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中毒的原因是错误搜集，误用和不正确的烹饪办法。中毒应注意以下两点 ：
1。对许多有毒蘑菇的民间鉴别办法，如用大蒜 ，灯芯，银器烹饪 ，可使其变黑;昆虫能够吃或能够产生痰无毒;不好看或破损 ，不变色 ，食用等。调查和试验证明，这些办法并不好 。
2.了解有毒甲由的形状 ，注意区别：野生甲由有细菌环 ，细菌支撑还是不要吃，虽然这种大的野生甲由包含一些可食蕈，但其蝎子形状相似食用甲由，很难分辩，易于食用 。不要搜集你不知道的野生甲由 。为了您自己的健康，还是不要吃野生蘑菇。摄入枯燥的有毒蘑菇也会导致中毒。
毒蘑菇中毒后的医治 ：
1.胃肠炎患者应积极纠正脱水，酸中毒和电解质紊乱。
2.赶快消除毒素 。及时诱导呕吐，洗胃，通便和灌肠是很重要的。在前期阶段，能够进行大量输液以排尿和排除毒素。
3.严重中毒能够运用肾上腺皮质激素 。
4.患者神经表现使用阿托品，镇静剂，加强对患者的良好监督。
5.含有巯基的解毒剂 ，如二巯基丙磺酸钠，可用于毒药伞和白毒伞引起的中毒前期阶段。
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